(资料图)
1、 当你来到怒江两岸，好客的怒族人会给你端上一碗热气腾腾的“斜拉”吃了以后，你会感到精神爽快。
2、 怒族语“斜”即肉，“拉”为酒。用汉语的话来说，“斜拉”就是肉和酒炒在一起。它是怒族男女老少喜爱的一种食物。
3、 做“斜拉”，先将猪肉切成小片，用酥油炒四十分钟左右，然后放入清酒，搅动片刻，随即盖上锅盖，三至六分钟即可食用。
4、 “斜拉”富含营养，是怒族人民的传统佳肴。它兼有治疗风湿、妇科病等疾病的疗效。
标签：
珠宝头条
(资料图)
